壹品椰旗下6家門店引入了富掌柜門店經(jīng)營解決方案，借助富掌柜產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了支付收銀、供應(yīng)鏈庫存管理和會(huì)員管理的一體化整合，完成了效率提升和數(shù)字化升級(jí)工作。
供應(yīng)鏈管理助力連鎖經(jīng)營
連鎖品牌的經(jīng)營中，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化管理是提升效率的關(guān)鍵，尤其對(duì)每日都需要新鮮菜品供應(yīng)的餐飲行業(yè)而言更是如此。
壹品椰引入的富掌柜解決方案涵蓋了供應(yīng)鏈管理版塊，支持盤點(diǎn)管理、原材料查詢、訂貨在線支付、庫存預(yù)警、出入庫管理等功能。門店的新鮮椰子等原材在庫時(shí)長等數(shù)據(jù)均可在后臺(tái)料的進(jìn)貨源，講貨時(shí)間查看，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測供應(yīng)鏈情況，簡化了供應(yīng)鏈管理工作的同時(shí)，也為門店餐品品控管理提供數(shù)字化支撐。
組合收銀，高效便捷
在餐飲消費(fèi)流程終端的支付收銀環(huán)節(jié)中，如何跟進(jìn)移動(dòng)支付時(shí)代的新方向，如何最大程度提高效率以應(yīng)對(duì)高客流量壓力，是餐飲品牌當(dāng)下面臨的挑戰(zhàn)之一。
引入富掌柜產(chǎn)品后，壹品椰在支付環(huán)節(jié)的方案是智能Saas收銀系統(tǒng)+收款碼牌組合。智能Saas收銀系統(tǒng)承接點(diǎn)單+收銀工作，點(diǎn)單頁面簡潔美觀，操作簡單，幫助店員高效完成點(diǎn)單工作。除了智能Saas收銀系統(tǒng)之外，門店也可通過收款碼牌分流支付工作，顧客手機(jī)掃碼即可進(jìn)行支付，多個(gè)渠道共同支付，避免收銀環(huán)節(jié)排隊(duì)問題出現(xiàn)。
打造公眾號(hào)會(huì)員系統(tǒng)，提升服務(wù)水平
連鎖門店要增加營收，除了提高經(jīng)營各環(huán)節(jié)效率之外，更重要的是拉動(dòng)顧客復(fù)購率。在為壹品椰提供的解決方案中，富掌柜打造了公眾號(hào)會(huì)員系統(tǒng)，顧客關(guān)注品牌公眾號(hào)即可便捷入會(huì)。通過消費(fèi)者高頻使用的微信提供會(huì)員服務(wù)服務(wù)，降低服務(wù)門檻。針對(duì)入會(huì)會(huì)員，系統(tǒng)支持設(shè)置會(huì)員積分、自動(dòng)發(fā)放優(yōu)惠券、會(huì)員儲(chǔ)值優(yōu)惠等方案，激發(fā)顧客二次消費(fèi)欲望，拉動(dòng)復(fù)購。
此外，這套會(huì)員系統(tǒng)也支持會(huì)員畫像，可記錄會(huì)員喜好等信息，幫助門店更好服務(wù)顧客，打造貼心服務(wù)。
